DIY: galletas de mantequilla

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|english| And, with the super butter cookies, we open a new section in the blog: THE KUTCHI-DIY!! From now on I will dedicate some 'posts' on the blog to DIY from some of the items I place in the shop windows and also some things I do and that many, many people ask me how to make that are very simple and fun to do!!

Nothing better then starting with the simple recipe from the, 'world' known, butter cookies that many students of the workshops have already tasted!!

You're going to need 250g of butter, 100g of sugar and 340g of flour.  Preheat the oven to 180 º... Put all ingredients in a bowl and mix with hands to create a homogeneous paste. Prepare some cookie cutters in fun shapes (in this case I used ones that I’ve bought in IKEA in the shape of animals). Lay the dough with a roll, preferably of wood, on a smooth surface with a little flour and start cutting the dough with the cookie cutters. Place everything in a large bowl suitable for oven (I used a round Pyrex glass) and put a tad of flour before placing the cookies. Put all into the preheated oven and let heat up and down until they’re ‘golden’... take them all to a plate and let them cool!! I recommend putting all in a cookie jar to keep them crispy... hummmm...

That's it!!! It's so simple that, if you wish, you can do it with your little ones... they will have a great time... and if you can take some pictures and send to kutchishop@gmail.com. I’m curious to see how the cookies turned out!

|español| Y así, con las súper galletas de mantequilla, inauguramos una nueva sección en el blog: LOS KUTCHI-DIY!! A partir de ahora dedicaré algunos ‘posts’ en el blog a DIY de algunos de los elementos que voy colocando en los escaparates y algunas cositas que voy haciendo y que muchas, pero muchas personas me preguntan como hacer y que son muy sencillas y divertidas!!

Nada mejor que empezar con la sencilla receta de las, ‘mundialmente’ conocidas, galletas de mantequilla que muchas alumnas de los talleres ya han podido probar!!

Vais a necesitar de 250gr de mantequilla, 100gr de azúcar y 340gr de harina. Precalentar el horno a 180º… Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar/amasar con las manos hasta crear una masa homogénea. Preparar algunos cortadores de galletas chulos y con formas divertidas (en este caso he usado unos que he comprado en IKEA con formas de animalitos). Tender la masa con un rollo, de preferencia de madera, sobre una superficie lisa, con un poco de harina y ir cortando la masa con los cortadores de galletas. Colocar todo en un recipiente amplio apto para horno (he usado un Pirex de vidrio redondo) poniendo un pelín de harina antes de colocar las galletas. Llevar al horno, previamente calentado, y dejar con calor arriba y abajo hasta que estén doraditas… sacarlas todas para un plato y dejar enfriar!! Recomiendo guardarlas después de frías en un bote de vidrio proprio para galletas para que se mantengan crujientes… hummmm…

Y ya está!!! Es tan sencillo que, si queréis, lo podéis hacer con los más peques… se lo van a pasar bomba… y si os animáis podéis hacer fotos y enviar para kutchishop@gmail.com. Queremos ver que tal os han quedado!